Indische Eiersalade

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Salades Soort keuken: Indonesische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 400 g dunne sperciebonen, 4 eieren, 100 g tauge, 300 g chinese kool, 2 el pindakaas met sesamzaad, ? tl sesamolie, 1? el azijn, 1 tl mangochutney, 1 dl kokosmelk, sambal, 2 el geftuite uitjes, 3 el seroendeng Voorbereiding: Kook de sperciebonen in ruim kokend water in ca. 10 min. beetgaar. Kook de eieren in 7 min. hard en snijd in partjes. Doe de tauge in een zeef, giet er kokend water over en laat uitlekken. Snijd de chinese kool in reepjes en meng met de tauge. Klop een dressing van de pindakaas, sesamolie, azijn, chutney en kokosmelk. Breng op smaak met sambal. Bereidingswijze: Schenk de dressing over de groentesalade, verdeel de eiren erover en bestrooi met de gefruite uitjes en de seroendeng. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken